Vegetariánské jídlo, rychlé a jednoduché na přípravu, ale tak strašně moc dobré a chutné! 😋 Vhodné jako oběd, ale i jako večeře.
Ingredience na 1 porci:
Červená čočka 80g v suchém stavu
Pórek cca 30g
Rajský protlak 100g
Cibule 1ks
Česnek 2 stroužky
Mrkev 2ks
Bobkový list, pepř, sůl
Tuk na pánev
Postup:
Uvaříme červenou čočku (můžeme vařit s majoránkou pro lepší stravitelnost, ale nemusíme, není nutné). Nakrájíme si cibuli a česnek najemno, mrkev na malé kostičky a řapíkatý celer (nebo pórek) na větší kousky. Na pánvi si rozehřejeme tuk a přidáme nakrájenou zeleninu. Za stálého míchání opékáme cca 4 minuty. Pak přidáme rajský protlak a uvařenou čočku. Pokud směs tvoří hrudky a není kašovitá, přilijeme ještě 1/2 hrnku vody (záleží na tom, jak moc jsme čočku uvařili, kolik vody nám v ní zůstalo atd.). Promícháme a ještě přidáme koření (pepř, sůl, bobkový list). Necháme ještě 3 minuty probublat a je hotovo.
Dobrou chuť 😉
Comments